WASGAU AG eröffnet neuen Frischemarkt – dieses Mal im Saarland

Nachhaltiger Nahversorger für St. Johann: Regionalität, hauseigene Produkte und energieeffizientes Konzept

Die WASGAU Produktions & Handels AG mit Hauptsitz in Pirmasens hat seit gestern, dem 9. Dezember, in Saarbrücken-St. Johann einen neuen Frischemarkt nach Green-Building-Prinzipien eröffnet. Nach sechsmonatigem Umbau empfängt der Markt in der Straße Am Kieselhumes 6–8 nun seine ersten Kundinnen und Kunden. Mit dem neuen Standort baut das westpfälzische Handelsunternehmen seine Präsenz im Saarland weiter aus – im Großraum Saarbrücken ist es bereits mit Märkten in Riegelsberg, Gersweiler, Quierschied und Püttlingen vertreten.

1.450 Quadratmeter Regionalität und Frische

In dem rund 1.450 Quadratmeter großen Markt erwartet die Besucher eine gewohnt breite Sortimentsvielfalt mit über 27.000 Artikeln. Eine Besonderheit ist die starke Ausrichtung auf hauseigene Herstellung: Täglich frisch angeliefert werden Produkte aus der WASGAU Metzgerei sowie der WASGAU Bäckerei und Konditorei, die allesamt in der Region produziert werden.

Frisches Obst und Gemüse – bevorzugt von langjährigen regionalen Partnerhöfen – ergänzen das Angebot, ebenso wie ein vielfältig bestückter WASGAU Weinkeller mit Weinen aus der Pfalz, von Mosel-Saar-Ruwer sowie internationalen Anbaugebieten. Marktleiter Joachim Scheid und sein Team empfangen die Kundschaft montags bis samstags von 8 bis 20 Uhr, die Bäckerei sogar täglich bereits ab 7 Uhr.

Bäckerei, Café und Bistro vereint unter einem Dach

Zum neuen Standort gehört neben dem Markt auch ein Bäckerei- und Gastronomiebereich: Die WASGAU Bäckerei bietet ab dem frühen Morgen frische Backwaren, Kuchen, Feingebäck und Snacks – auch sonntags von 7.30 bis 17 Uhr. Im angeschlossenen Café mit 55 Sitzplätzen (innen und außen) kann man frühstücken, verweilen oder ein Stück Torte mit Kaffee genießen. Mit dem neuen Bistro-Konzept „Himmel und Herd“ kommen zudem täglich wechselnde Mittagsgerichte wie Pizza, Flammkuchen, Suppen und Salate auf den Tisch.

Umbau mit Nachhaltigkeitsfokus

Das bestehende Gebäude – vormals vom Autoteileanbieter Stahlgruber genutzt – wurde in den vergangenen Monaten aufwendig modernisiert. Dabei setzte WASGAU konsequent auf seine Green-Building-Strategie: Fossile Brennstoffe werden nicht mehr verwendet, die Kühltechnik läuft mit umweltschonendem CO₂-System, Wärmerückgewinnung und Wärmepumpen decken den Energiebedarf. Eine zentrale Eco-Link-Anlage ermöglicht die digitale Fernsteuerung der gesamten Haustechnik. Das LED-Beleuchtungssystem spart laut Unternehmen bis zu 45 Prozent Energie.

2,5 Millionen Euro investierte WASGAU in den Bauumbau, weitere 1,8 Millionen Euro flossen in Einrichtung und Technik. Außen wurde zudem eine kleine Grünanlage mit 18 neu gepflanzten Bäumen angelegt.

Erfolgsgeschichte aus der Südwestpfalz

Mit dem neuen Markt setzt WASGAU auch ein Zeichen für regional verankerte Nahversorgung mit Nachhaltigkeitsanspruch. Die AG mit Sitz in Pirmasens betreibt mittlerweile über 70 Frischemärkte und Bäckerei-Filialen, vor allem in Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Das Unternehmen steht seit Jahrzehnten für Qualität aus eigener Herstellung, enge Kooperationen mit regionalen Produzenten und eine kontinuierliche Weiterentwicklung in Richtung energieeffizienter Handelsstandorte.

Titelbild: WASGAU Frischemarkt in Saarbrücken/Kieselhumes. Foto: WASGAU AG

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